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上週回家後,家裡的東西都被吃完了,所幸還好桌上還有兩包大補帖 當歸藥膳風味細麵

問家裡還有沒有青菜可以搭配,爸爸就立馬去田裡栽了一棵絲瓜給我

我就現摘的絲瓜去皮然後切成一塊一塊的先讓他與冷水一起下去煮滾

因為絲瓜要滾爛比較好吃,泡麵太爛就不好吃了,所以先滾絲瓜

然後又再放了一些地瓜下去,如果有吃葷的人也可以放一顆雞蛋下去也不錯

等水滾後,讓絲瓜滾一會,然後把麵與調味料放進去,滾到絲瓜與麵條熟透後

放入地瓜葉,就大功告成了

那湯頭真的超好喝的,都是絲瓜的清甜味。

 

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