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這道菜我家人特別愛吃,我跟我姊姊都愛吃菇類

材料是香菇(冬菇)、袖珍菇與黑木耳

材料洗淨切片後,將蒜頭、薑絲先用油爆香

然後丟入香菇、袖珍菇翻炒,隨後到入黑木耳

加入少許水蓋鍋悶熟,起鍋前加少與鹽巴調味

 

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