蘭花

首先一樣先邀請大家一起來賞美麗的蘭花照片,再來要與大家分享的是同事在遊覽車上與我們分享的美味的橘之鄉金棗與宜蘭鴨賞
製作法,或許這應該要搭配製作圖會比較搭,不過因為我沒有買鴨賞而且這會也沒有買金棗,所以就以美麗的蘭花來賞圖吧

蘭花

首先先說宜蘭的名產鴨賞吧,各位顧客去宜蘭買名廠時可千萬別看到鴨賞就買了,因為現在市面上的鴨賞很多都添加了很多的人工香料

而且鴨賞並不是鹹就好吃,太死鹹的鴨賞吃起來對腎臟也不太好吧

蘭花

挑選完了主食鴨賞後,回家後該怎麼烹煮呢??一定會有人有疑問,鴨賞不是打開後就可以食用了嗎??

為什麼還要經過烹煮呢??其實要直接吃也是可以,但是這樣會比較不好吃,所以一定要處理喔

蘭花

打開鴨賞後請記得一定要調配米酒,用拌的把它拌入味,隨即使用一比三的蔥攪拌然後炒食。

如果你購買的鴨賞太過油膩的話,請先使用濾網將油瀝乾隨後一樣,一定要先用米酒給淹過

台灣阿嘛蘭花

至於宜蘭橘之鄉的金棗要如何製作呢??因為同事力推橘之鄉,他說他們是使用有機的製作方式,不添加人工香料

隨後同事就說出了這個秘訣,他說任何酸性的食物,只要添加鹽和糖後,都會變成甘的

所以要如何自製出金蚤呢?同事說要先使用炒過後的粗鹽,一比一的把金蚤先洗過後

在開始使用一斤的金棗一斤的糖然後開小火煮糖漿

蘭花

如果是要做第一代的橘之鄉金棗(乾的)就必須將糖漿煮成撈起來不會有濃稠狀,也就是撈起時會滴水的

然後再將金澡放入煮熟,然後撈起金蚤,放置陰涼處晾乾

蘭花

若是想吃第二代的金蚤就必須把糖漿給煮至撈起後會成一條線往下滴的,但是不能煮成拔絲地瓜那樣的喔

蘭花

其實後來我們有去橘之鄉,不過我試吃了他們的東西後,不知道是不是因為那幾天都一直在吃

會覺得他們的金棗其實並沒有那麼好吃,因為真的會有點酸酸的

蘭花

不過他們的金吉茶是還不錯喝

蘭花

其實第二天要去看蘭花之前,還被意外的安排了好幾的行程,也就是橘之鄉

蘭花

隨後又有人上車推銷鴨賞,本來我認為車上推銷的都不好吃,因為以前父親買的都很難吃

蘭花

不過這次他們拿給我們吃的,的確是不會死鹹,而且他們竟然推出了雞賞,吃了之後覺得的確也不錯吃

但是那家的東西好油,後來由於馬麻有特別交代不准買鴨賞回家,所以作罷

蘭花

一想到709的班導就好笑,因為它是在地的宜蘭人,所以全車的人都聽他的,一開始都沒有人要買

他才說他覺得這家的與他想推薦的那家差不多,結果全車買了上千元了

蘭花

隨後那個人又推宜蘭餅,他就在站在電視機後面比叉叉,笑死我了

我還跟黃老師說,他站那個位子還真剛好~~~哈ㄏ ~~

蘭花

果然她一比,隨後他推銷的東西都沒人買了哈哈

 

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