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位在松江南京站捷運出口走路不到一分鐘的「富霸王豬腳」，真的是傳說中的排隊美食！我們大約上午11點抵達，門口早已擠滿人潮，無論是內用還是外帶，通通都得乖乖排隊。

第一次來嚐鮮，我們點了招牌的豬腳腿庫、腿節，還有筍絲、竹筍湯、白潤豆腐、滷蛋，以及一碗滷肉飯和白飯。餐點一上桌，那股香氣就讓人迫不及待開動。

整體來說，表現相當不錯。我們聰明地把滷肉飯和白飯分著吃，一人一半，這樣就能搭配豬腳腿庫和腿節，一半有滷汁香氣，一半保持清爽，吃起來就不會太油膩。

進門前我們就先在店旁邊的青草茶攤買好飲料，因為在排隊時就看到不少人先來一杯。果然，一邊吃油滋滋的豬腳、一邊喝清爽青草茶，夏天這樣搭配最剛好，立刻解膩！

這家店能天天都大排長龍絕對不是沒道理的。腿庫滷得油亮誘人，入口超級絲滑，雖然肉量偏多、夏天吃起來稍微有點負擔，但味道真的很讚。腿節就更不得了了，一夾就散，QQ彈彈的膠質感超誘人，吃起來香嫩有嚼勁，滿滿的膠原蛋白感。

筍絲口感滑順，但也略帶油感。豆腐熱呼呼地上桌，軟嫩入味；滷蛋也滷得剛剛好。

 

竹筍湯讓我們一致稱讚，清甜爽口，是姊姊的最愛，她還說 40 元這個價格非常超值。