麻油川七枸杞，這是自己家裡種植的川七，現在剛長出來的超嫩超好吃的，其實平常川七單獨炒嫩薑就挺好吃的了，只是之前在木柵有吃到麻油枸杞川七，覺得也挺好吃的，於是就在家裡自己試試看囉，後來發現我枸杞好像放太少了，放多一點應該會比較好吃，現在夏天吃麻油好像有點太躁，不過因為這幾天吃太多自家種的西瓜，所以來點溫熱的也還好。
麻油川七枸杞材料:麻油少許、枸杞少許、川七、薑片、少許鹽巴
作法：麻油熱鍋，加入薑片及川七爆炒，再加點水，起鍋前加入枸杞與鹽巴調味。
好吃的菜就完成了，有個人不敢吃川七，因為她有點滑滑的，不過就是這特別的口感，才是這道菜的特色阿~只要嫩就好吃
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