白帶魚算是一種滿好吃的魚類，只是就是刺多且肉少，但若是煎的恰恰，是真的香酥好吃。白帶魚也很好處理，只要放入熱鍋中，白帶魚洗淨後擦乾後，抹鹽巴醃一下，就可以放入熱油鍋中兩面煎熟就可以吃了。
下次有考慮用用看氣炸鍋，應該也不錯吃吧~
與大家分享最近吃什麼的瀏覽率好像偏低，不過還是會持續記錄囉~反正就當作是日記寫一篇也是不錯的紀錄。
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- Nov 27 Mon 2023 10:37
家常菜料理-香煎白帶魚
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