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綜合海鮮湯食材:

鮭魚一片切塊狀、豆腐一塊切塊狀、蝦子去殼數隻、紅蘿蔔一條切塊狀、花枝一尾切輪狀、蛤蠣數顆、雞肉少許

 

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綜合海鮮湯的作法:

原本是沒有要放雞肉的,是因為買了雞肉後攤販把頭腳分成一包,心想那就拿來熬湯底好了,因此就把雞肉川燙後,將蝦子去頭跟殼後,將雞肉與蝦頭放入清水熬煮10-15分鐘,將蝦頭撈取出來過濾浮沫,原本想把雞肉也取出,但後來想說放著如果有人吃就吃吧。然後將紅蘿蔔切塊狀後放入煮、再將豆腐、鮭魚放入煮,煮約10分鐘後,確認紅蘿蔔熟透後,再將花枝、蝦子、蛤蜊放入滾後即可食用。

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個人覺得還滿先甜好喝的

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 不知道你們覺得這樣的湯品可以嗎?

 

 

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