家裡有白色花椰菜也有綠花椰菜，綠花椰菜炒蝦仁是真的超級美味的。
家裡過年有買蝦子，所以就自己去蝦殼，
材料:
- 花椰菜一株
- 蝦仁或蝦子幾尾
- 蒜頭一把(蒜頭越多越好吃)
- 胡蘿蔔少許
作法:
- 熱油鍋後將蒜頭與紅蘿蔔一起放入油鍋裡拌炒，隨後加入花椰菜與少許清水。
- 將花椰菜煮至快熟透前，將蝦仁放入鍋中，炒至蝦子熟透放少許鹽巴調味即可起鍋。
這樣是不是既美味又不沾手，當然做菜前需要自己先撥蝦子殼是有些許累，可以買市面上已經剝好的也行。
這道菜是真的不錯吃，年夜飯時煮的是綠色花椰菜，大家都愛不釋手。整盤掃光光了。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
視聽娛樂 (15)
