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這是做好的南瓜盅，南瓜爽口內餡香Q

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首先，先拿一顆完整的南瓜，去除蒂頭。外皮需要刷洗乾淨，就不用去皮直接整顆下去蒸。基本上像我這樣去掉蒂頭，完全沒看到南瓜子是錯誤的示範。

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應該要像這樣，有切開比較大的部分，然後上下的部分請使用湯匙，刮乾淨南瓜子。

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下半部的很重要，因為他是要拿來盛內餡的，所以應該要完整，千萬不要切破掉。

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接著，備料炒內餡。此次內線我只準備了些許泡好的香菇、蔥段、蒜頭、絞肉

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接著，起油鍋，把蔥段、香菇、蒜頭爆香後，加入絞肉及醬油翻炒至香味出來後，加入黑胡椒粉，再少許水讓絞肉翻炒一下，等絞肉的香氣出來後，即可以將絞肉放入南瓜。剛剛的外蓋也要記得放上去唷~~

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然後放入大同電鍋，內外鍋都要有水唷~內鍋如果沒有水餃肉蒸起來會乾乾的，南瓜也會比較不好吃唷~~~

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