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鮮蝦蒸蛋
鮮蝦蒸蛋材料：蝦子四尾、雞蛋三顆、滾水少許、鹽巴少許。有蔥花更好。 線上採購食材(momo購物請點選連結)
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虱目魚湯搭配枸杞、紅棗、川芎。一起煮很好喝唷。不過這個冬天喝比較好。夏天感覺比較燥熱一點。
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麻油川七枸杞，這是自己家裡種植的川七，現在剛長出來的超嫩超好吃的，其實平常川七單獨炒嫩薑就挺好吃的了，只是之前在木柵有吃到麻油枸杞川七，覺得也挺好吃的，於是就在家裡自己試試看囉，後來發現我枸杞好像放太少了，放多一點應該會比較好吃，現在夏天吃麻油好像有點太躁，不過因為這幾天吃太多自家種的西瓜，所以來點溫熱的也還好。
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醬燒冬瓜應該是除了冬瓜湯外，最簡單的冬瓜料理。除了好下飯外，綿密細緻的口感才是讓人愛不釋手的理由。
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苦瓜雞湯
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炎熱的夏天來碗涼拌菜最爽快不過了，這是家裡自己種的小黃瓜。每年夏天都要吃的一道菜
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這道洋蔥炒雞肉，是我們家很喜歡的料理，這盤是熟的雞肉隔餐沒吃完，冰過後才做的料理，所以本身雞肉是有鹹的，且雞肉店因為有給調味鹽包，所以就沒有放醬油炒。
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紅燒虱目魚
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這是之前嘗試做的芋頭餅，內餡還滿好吃的，因為是自己做得所以很扎實也很好吃
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自家種的秋葵，所以大小不一，不過在處理上不建議直接切頭唷~~，我是都用削皮器把蒂頭削掉後，等待水滾後，將洗淨後的秋葵使用滾水汆燙大約一分鐘左右，盡量不要超過否則會降低脆度。
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我是在網路上看到類似的作法，自己試做後，覺得真的不錯吃，分享給大家。
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這是做好的南瓜盅，南瓜爽口內餡香Q
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前陣子上菜市場買豬肉，豬肉攤的老闆娘很客氣地送我一塊豬肝。因為我不會料理，所以就上網找了一些作法。
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今天第一次嘗試炸蚵仔酥，這是媽媽教我的。媽媽說蚵仔需要事先洗淨瀝乾，不能有沾濕水，否則再沾地瓜粉時，地瓜粉容易沾溼，這樣炸起來就不漂亮了。
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今天要做的是焗烤番茄，為什麼會想做焗烤番茄呢?原因是前陣子看到吳慷仁做，覺得好像滿不錯的。於是就來試試看。
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最近家裡種了很多的洋蔥，小番茄因為連日大雨，都倒藤熟成的小小小番茄生吃太酸，只好拿來料理。
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氣炸吐司披薩，是不是感覺很可口阿~這個是使用氣炸鍋180度5分鐘的成果，因為一開始使用兩層，導致下層的起司沒有很熟，所以我又在氣炸3分鐘，下層的吐司超酥脆。但忘了拍照。不過後來直接使用180度七分鐘的雖然口感一樣很好吃，部過起司會呈現焦黃色。就看這人喜好囉~
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這是酥皮湯圓與酥皮年糕，還有酥皮甜豆(拿來玩的)，網路上大家都說酥皮湯圓超好吃，想說也要來吃吃看。
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第一次使用氣炸鍋炸雞腿，這次使用的是酥炸粉，酥炸粉好像調太稠了，應該要再稀釋一點，這樣會比較容易塗在雞腿上。
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視聽娛樂 (15)
